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*三徳包丁(万能包丁) 販売・研ぎショップ*

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    三徳包丁 
  商品解説
ご家庭で一番使われている型の包丁です。
二種類の材料を幾重にも積層して鍛え上げた美しい墨流し模様の高級包丁です。
側面は墨流し模様を施し、切れ味・高級感ともに使うたびに実感できます。
独自の研磨方法で出荷前最終研磨・検査済み。最高の切れ味でお届けします。

購入数
・刃先端まるまる加工・・・
 
・刃元まるまる加工・・・  
 
*刃先端まるまる加工・刃元まるまる加工をご希望の方は”する”にしてください
詳しくは下記のオプションをご覧下さい。

三徳包丁 舞流  
全長 293mm
刃長 175mm
重量 140g
ご注文をお待ちしております
 はがね堂 特別価格 (税込)
¥8,980
(本体価格)8,553
寸法等の測定数値について
*手作りのため、数値には若干誤差が
 ございます。予めご了承ください。
*上記数値は、参考値です。
>詳しくは、寸法表へ


 各部詳細・説明




・柄・・・・・
黒色木製。ピン止めを三個に増やして強度を高めています。
・刃先・刃先端・・・ 二種類の材料を幾重にも積層して鍛え上げた美しい墨流し模様の最高級三徳包丁です。刃鋼は、コバルト鋼を使用し、最高の切れ味です。もちろん、研ぎなおし(研磨)をして末永くお使いいただけます。
・側面・・・・・ 見るほどに美しい多積層が作り出す墨流し模様の刃紋は高級感は、使う人を嬉しくさせます。ご贈答にもたいへん喜ばれています。


 オプションサービス *特注扱いとなりますので、基本的に返品できません。あらかじめご了承ください。


(例)

刃先端まるまる加工

加工後

  • 小さい子供がいるので、刃の先端が鋭いとけがしそうで怖い。
  • 料理中、手を突いてしまいそうで怖い。

そんなときは、
 刃先端まるまる加工をお選びください。

刃の先端部分を丸くし、切れなくする事によって視覚的にも料理の時でも、より安全にお使いいただけます。
 なお、刃の先端を切れなくする為、先端を使った切り方は出来ません。また、全長が少し短くなりますのでご了承ください。
(例)

刃元まるまる加工

加工後

  • 不意に柄を握った時に刃の根元で指をけがしそうで怖い。
  • 力を入れて切った時に、手のそばに刃がくるので怖い。

そんなときは、
 刃元まるまる加工をお選びください。

刃元(アゴ)を丸くし切れなくする事で、より安全に使用していただけます。
 なお、刃元を切れなくするため刃元を使った切り方(じゃがいもの芽を取る等)が出来ませんので、ご了承ください。

*なお、加工は一丁一丁手作業で行いますので、刃物の形状等
 により若干の違いがございます。


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