包丁ネット販売｢はがね堂｣

商品解説

• 鍛造・柳刃（刺身）包丁　２１０m/m(実質刃渡り２００mm）
• ご家庭用では一番使いやすい大きさです
• 鍛造のため研ぎなおしやすい包丁です。
• 青鋼を使用した,本格派！!　お手軽プロ仕様です。
• 柳刃包丁”静心”の切れ味を最大限に引き出すオーバーミラー研磨済み

・刃・・・

鍛造包丁。最高級青鋼を軟鉄に鍛接しているため大変研ぎやすく、オーバーミラー研磨仕様ですので、プロも納得の切れ味です。
もちろん研ぎ直しをして末永くお使いいただける一品です。